Consumo de vitamina D en la dieta y el riesgo de cáncer colorrectal

Miquel Fiol, investigador emérito del grupo de CIBEROBN, del Hospital Universitario Son Espases, inscrito en el Área de Epidemiología Clínica y Salud Pública del IdISBa, ha participado en el artículo con el título "Dietary vitamin D intake and colorectal cancer risk: a longitudinal approach within the PREDIMED study" en la revista European Journal of Nutrition.

Se evaluó si el consumo dentro de la dieta de la vitamina D está asociado con la incidencia tanto de cáncer colorrectal (CCR) como en cáncer de colon en el marco de la cohorte PREDIMED de adultos mayores con un alto riesgo cardiovascular.

Se analizó los datos de 7.216 hombres y mujeres (55-80 años) sin CCR al comienzo del estudio PREvención con DIeta MEDiterránea. Se evaluó el consumo de vitamina D al principio utilizando un cuestionario con 137 ítems sobre alimentos validados.

Un consumo alto de vitamina D se asoció significativamente con una reducción del riesgo de sufrir CCR en individuos con un alto riesgo cardiovascular.

Referencia del artículo

Hernández-Alonso P, Canudas S, Boughanem H, Toledo E, Sorlí J V, Estruch R, et al. Dietary vitamin D intake and colorectal cancer risk: a longitudinal approach within the PREDIMED study. Eur J Nutr. 2021. doi: 10.1007/s00394-021-02585-1. PubMed PMID: 34050394.

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[Fuente: Bibliosalut]

[Foto: Infosalut / Fruita al mercat / CC BY-NC-SA 4.0]