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No hay efectos diferenciales para la salud entre vino, cerveza y licores

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Una investigación basada en una revisión científica, concluye que no hay evidencias de que el consumo de diferentes bebidas alcohólicas tenga un efecto diferencial en la aparición y desarrollo de enfermedades cardiometabólicas, neurodegenerativas o cáncer.

Este estudio, denominado Tipos de bebidas alcohólicas y efectos diferenciados en la salud: una revisión paraguas de estudios observacionales, acaba de publicarse en la Revista Española de Salud Pública.

El artículo, cuyo primer firmante es el investigador del Centro Nacional de Epidemiología (CNE) del Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Iñaki Galán, señala que no hay diferencias concluyentes entre el consumo de vino, cerveza o licores en relación con el aumento del riesgo de mortalidad o de desarrollar determinadas enfermedades. La mejor recomendación es el consumo cero de alcohol; Consumir vino, cerveza, licores o combinados no se relaciona, según las investigaciones realizadas al respecto, con la aparición de efectos diferenciales en enfermedades cardiometabólicas, neurodegenerativas o cáncer.

Según Galán, hay cierta tendencia social a creer que algunos tipos de bebidas alcohólicas podrían aportar, dentro de los comprobados efectos negativos globales que tiene el consumo de alcohol, algún efecto beneficioso. Pero, si las personas toman alcohol, la recomendación es no sobrepasar ciertos umbrales (no llegar a 20 g/día en hombres y 10 en mujeres). Los resultados señalan que no es posible 'recomendar' una u otra bebida alcohólica para manejar estos umbrales o un consumo 'moderado'.

Se reducen los niveles de consumo de bajo riesgo

La publicación del estudio ha coincidido con la celebración en el Ministerio de Sanidad del webinar 'Actualización de los límites de consumo de bajo riesgo de alcohol', en el que se ha presentado un documento que actualiza dichos límites con el objetivo de disminuir los riesgos asociados al consumo.

En este enlace podéis consultar más información.

[Fuente: ISCIII. 14/11/2020]

[Foto: Carlota Ladaria Ramon