Categoría: Estudios y proyectos

Cambios de la calidad de la dieta de acuerdo con el peso máximo anterior

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El Grupo de Nutrición Comunitaria y Estrés Oxidativo (NUCOX) con miembros de la Universidad de las Illes Balears, del Instituto de Investigación Sanitaria Illes Balears (IdISBa), ha participado en la publicación de un análisis longitudinal dentro del ensayo aleatorio PREDIMED-Plus sobre cambios de la calidad de la dieta de acuerdo con el peso máximo anterior. També han participado diferentes centros españoles.

Cristina Bouzas, Maria Del Mar Bibiloni, Silvia Garcia, David Mateos, Josep Antoni Tur, investigadores del Grupo NUCOX, han participado en la publica en la publicació de l'article "Dietary Quality Changes According to the Preceding Maximum Weight: A Longitudinal Analysis in the PREDIMED-Plus Randomized Trial " en la revista Nutrients.

Se evaluó el cambio en la calidad de la dieta durante un año según el peso máximo precedente en un programa de intervención sobre el estilo de vida (ensayo PREDIMED-Plus, adultos de 55 a 75 años con sobrepeso u obesidad; n = 5695). Se utilizó un cuestionario de frecuencia de alimentos validado para evaluar la ingesta dietética. Se hicieron 3 grupos en función de la diferencia entre el peso medido al inicio y el peso máximo declarado a lo largo de la vida:

a) Participantes que entraron en el estudio con su peso máximo.

b) Mantenedores de pérdida de peso moderados.

c) Grandes mantenedores de pérdida de peso.

Los datos se analizaron mediante un modelo lineal general. Todos los participantes mejoraron el estilo de vida medio. Los participantes que entraron en el estudio con su peso máximo fueron los más susceptibles de mejorar significativamente la calidad de su dieta, evaluada por la adherencia a la dieta mediterránea, a la DII y a los patrones provegetarianos tanto saludables como no saludables. Las personas con el peso máximo son las más beneficiadas a corto plazo por un programa de control de peso. Los esfuerzos de pérdida de peso a largo plazo también pueden reducir el efecto de un programa de control de peso.

Referencia del artículo
Bouzas C, Bibiloni MDM, Garcia S, Mateos D, Martínez-González MÁ, Salas-Salvadó J, et al. Dietary Quality Changes According to the Preceding Maximum Weight: A Longitudinal Analysis in the PREDIMED-Plus Randomized Trial. Nutrients. 2020;12(10). doi: 10.3390/nu12103023z. PubMed PMID: 33023132.

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[Fuente: Bibliosalut]

[Foto: CS Escorxador]