Categoría: Estudios y proyectos

La adopción de una dieta rica en polifenoles se asocia a una mejora del perfil de glucosa

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El grupo Epidemiología Nutricional y Fisiopatología Cardiovascular (NUTRECOR) y el Grupo de Nutrición Comunitaria y Estrés Oxidativo (NUCOX) del Instituto de Investigación Sanitaria de las Illes Balears (IdISBa), han participado en la publicación de un estudio sobre como la adopción de una dieta rica en polifenoles se asocia a una mejora del perfil de glucosa. También han participado varios centros españoles.

Dora Romaguera, investigadora del grupo NUTRECOR, y Josep Antoni Tur, investigador del Grupo NUCOX, han participado en la publicación del aríiculo con el título "Adopting a High-Polyphenolic Diet Is Associated with an Improved Glucose Profile: Prospective Analysis within the PREDIMED-Plus Trial" en la revista Antioxidants.

Estudios previos sugirieron que los polifenoles de la dieta podrían reducir la incidencia y las complicaciones de la diabetes de tipo2 (DT2); si bien la evidencia es aún limitada e inconsistente. Este trabajo analiza si el cambio a una dieta con mayor contenido de polifenoles se asocia a una mejora del perfil de glucosa.

Hasta donde se sabe, este es el primer estudio que evalúa la relación entre los cambios en la ingesta de todos los grupos de polifenoles y los parámetros relacionados con la DT2 en una población mayor con DT2  o con riesgo alto de desarrollarla.

Referencia del artículo
Tresserra-Rimbau A, Castro-Barquero S, Becerra-Tomás N, Babio N, Martínez-González MÁ, Corella D, et al. Adopting a High-Polyphenolic Diet Is Associated with an Improved Glucose Profile: Prospective Analysis within the PREDIMED-Plus Trial. Antioxidants. 4 feb 2022;11(2). doi: 10.3390/antiox11020316. PubMed PMID: 35204199.

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[Fuente: Bibliosalut] 

[Foto: Hospital de Manacor]