Determinantes de adherencia a la dieta mediterránea en niños y adolescentes

Maria Del Mar Bibiloni, Laura Gallardo-Alfaro, Cristina Bouzas y Josep Antoni Tur, investigadores del Grupo NUCOX han participado en la publicación del artículo con el título "Determinants of Adherence to the Mediterranean Diet in Spanish Children and Adolescents: The PASOS Study" en la revista Nutrients.

En las últimas décadas se ha observado un alejamiento progresivo de los patrones dietéticos saludables tradicionales, como la dieta mediterránea (MedDiet). El objetivo de este estudio fue evaluar los determinantes de la adherencia óptima a la Dieta Mediterránea en niños y adolescentes españoles. 

Los participantes con una adherencia óptima a la MedDiet eran más propensos a tener madres con un nivel de educación alto y un nivel alto en la encuesta de calidad de la dieta, madres que nunca fumaron o fueron fumadoras, y madres que cumplían con la actividad física y el tiempo de pantalla recomendados.

Se encontró una baja prevalencia de adherencia óptima a la MedDiet entre los niños y adolescentes españoles actuales. La adherencia óptima a la DietaMed se asoció con el cumplimiento de las recomendaciones de actividad física y tiempo de pantalla, con el mayor nivel educativo materno y con estilos de vida maternos más saludables.

Referencia del artículo

Bibiloni M del M, Gallardo-Alfaro L, Gómez SF, Wärnberg J, Osés-Recalde M, González-Gross M, et al. Determinants of Adherence to the Mediterranean Diet in Spanish Children and Adolescents: The PASOS Study. Nutrients. 2022 Feb 9;14(4):738. doi: 10.3390/nu14040738.

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[Fuente: Bibliosalut]

[Foto: Infosalut / Família / CC BY-NC-SA 4.0]