El Instituto de Investigación Sanitaria de las Illes Balears (IdISBa) ha participado en un estudio sobre la densidad energética dietética (ED) y los cambios de peso a los 3 años dentro del ensayo PREDIMED. También han participado diferentes centros españoles que contribuyen en el estudio PREDIMED.
Miquel Fiol
, investigador principal del grupo de CIBEROBN, del Hospital Universitario Son Espases, inscrito en el Área de Epidemiología Clínica y Salud Pública del IdISBa, ha participado en el artículo con el título "Dietary energy density and body weight changes after 3 years in the PREDIMED study" publicado en la revista International Journal of Food Sciences and Nutrition.
La asociación de la densidad energética dietética y el sobrepeso no está clara en la literatura. El objectivo era estudiar en 4.259 participantes del ensayo PREDIMED si un aumento de la densidad energética dietética, basado en una mayor adherencia a un patrón dietético mediterráneo, se asociaba a un aumento de peso a los 3 años.
Referencia del artículo
Razquin C, Sanchez-Tainta A, Salas-Salvadó J, Buil-Cosiales P, Corella D, Fito M, et al. Dietary energy density and body weight changes after 3 years in the PREDIMED study. Int J Food Sci Nutr. 2017;68(7):865-72.PubMed | Enlaces Bibliosalut |
Altmetric[Fuente: Bibliosalut]
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