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Categoría: Estudios y proyectos

El IdISBa y Son Espases participan en un estudio sobre el consumo de ácidos grasos trans y su asociación con sobrepeso en niños

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epr703El Instituto de Investigación Sanitaria Illes Balears (IdISBa) e Investigación del Hospital Universitario Son Espases han participado en un análisis de la asociación entre el consumo de ácidos grasos trans y sobrepeso incluyendo la obesidad en niños de 4 a 5 años del estudio INMA. También han participado diferentes centros españoles.

Dora Romaguera, investigadora del IdISBa, ha participado en la publicación del artículo con el título "Association between trans fatty acid intake and overweight including obesity in 4 to 5-year-old children from the INMA study" en la revista Pediatric Obesity.

El consumo de ácidos grasos trans (AGT) se ha asociado con obesidad en adultos, pero la evidencia en niños es escasa. Hay una creciente evidencia de que las AGT de origen industrial o natural podría tener diferentes efectos.

El objetivo era explorar la asociación entre el consumo de AGT total, industrial y natural y sobrepeso incluyendo obesidad en 4 a 5 años en niños españoles.

Referencia del artículo
Scholz A, Navarrete‐Muñoz EM, García‐de‐la‐Hera M, Fernandez‐Somoano A, Tardon A, Santa‐Marina L, et al. Association between trans fatty acid intake and overweight including obesity in 4 to 5-year-old children from the INMA study. Pediatr Obes. 2019;e12528. doi: 10.1111/ijpo.12528. PubMed PMID: 30957427
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[Fuente: Bibliosalut]

[Foto: Infosalut]