L'Institut d'Investigació de les Illes Balears ha participat en una cohort mediterrània amb alt risc cardiovascular sobre el consum de productes lactis fermentats, qualitat de la dieta i el perfil cardio-metabòlic. També hi han participat diferents centres espanyols.
Dora Romaguera i Miguel Delgado Rodríguez, investigadors de l'IdISBa, varen participar en la publicació de l'article amb el títol "Fermented dairy products, diet quality, and cardio-metabolic profile of a Mediterranean cohort at high cardiovascular risk" a la revista Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases.
Els productes lactis fermentats s'han associat amb una millora de la qualitat de la dieta i del perfil cardio-metabòlic. Però, en les poblacions mediterrànies, aquestes associacions no s'han caracteritzat correctament. L'objectiu d'aquest estudi era avaluar la qualitat de la dieta i les associacions entre el consum total dels productes lactis fermentats i els seus subtipus i la prevalença dels components de la síndrome metabòlica en una població mediterrània amb un alt risc cardiovascular.
Referència de l'article
Mena-Sánchez G, Babio N, Martínez-González MÁ, Corella D, Schröder H, Vioque J, et al. Fermented dairy products, diet quality, and cardio–metabolic profile of a Mediterranean cohort at high cardiovascular risk. Nutr Metab Cardiovasc Dis. Maig 2018.PubMed | Enllaços Bibliosalut | Altmetric
[Font: Bibliosalut]
[Foto: Infosalut]
#PublicaSalutiB @idisbaib participa en un estudi sobre consum de productes lactis fermentats en una població amb alt RCV i perfil cardio-metabòlic https://t.co/EhUsgm0UL0 @doraromaguera1 https://t.co/x2uqpSs11p pic.twitter.com/itrT286hK6
— Infosalut (@infosalut) 27 de setembre de 2018