L'Institut d'Investigació Sanitària Illes Balears (IdISBa) i Investigació de l'Hospital Universitari Son Espases han participat en un anàlisi de l'associació entre el consum d'àcids grassos trans i sobrepès incloent l'obesitat en infants de 4 a 5 anys de l'estudi INMA. També hi han participat diferents centres espanyols.
Dora Romaguera, investigadora de l'IdISBa, ha participat en la publicació de l'article amb el títol "Association between trans fatty acid intake and overweight including obesity in 4 to 5-year-old children from the INMA study" a la revista Pediatric Obesity.
El consum d'àcids grassos trans (AGT) s'ha associat amb obesitat en adults, però l'evidència en infants és escassa. Hi ha una creixent evidència que les AGT d'origen industrial o natural podria tenir diferents efectes.
L'objectiu era explorar l'associació entre el consum AGT total, industrial i natural i sobrepès incloent obesitat en 4 a 5 anys en nins espanyols.
Referència de l'article
Scholz A, Navarrete‐Muñoz EM, García‐de‐la‐Hera M, Fernandez‐Somoano A, Tardon A, Santa‐Marina L, et al. Association between trans fatty acid intake and overweight including obesity in 4 to 5-year-old children from the INMA study. Pediatr Obes. 2019;e12528. doi: 10.1111/ijpo.12528. PubMed PMID: 30957427Text complet | Enllaços Bibliosalut | Altmetric
[Font: Bibliosalut]
[Foto: Infosalut]
#PublicaSalutIB @idisbaib i @SonEspases participen en un estudi sobre el consum d'àcids grassos trans i la seva associació amb sobrepès en infants https://t.co/mSJbQTMcsv @doraromaguera1 https://t.co/fvQZlSDuci @PediatriaBalear @APapIB pic.twitter.com/KOaEY9x3GH
— Infosalut (@infosalut) 24 de maig de 2019