El Servei d’Epidemiologia de la Direcció General de Salut Pública i Participació va confirmar ahir que hi ha 91 casos de persones afectades pel brot alimentari que, suposadament, es va originar en un restaurant de cuina oriental de Palma. Aquesta és la mateixa xifra que es va registrar divendres passat, 30 d’agost, a darrera hora, i des de llavors no s’han notificat casos nous. Dinou persones han donat positiu en salmonel·la.
Els inspectors del Servei de Seguretat Alimentària varen tancar l’establiment de manera cautelar diumenge 25 d’agost (ja no va obrir les portes) després que dissabte 10 clients fossin atesos en diferents centres hospitalaris de Mallorca. A partir d’aquell moment la notificació dels casos es va produir paulatinament a mesura que els afectats desenvolupaven símptomes i acudien als serveis sanitaris.
D’acord amb les darreres dades del Servei d’Epidemiologia, de les 91 persones, 42 són dones i 49, homes. Hi ha 7 menors de 14 anys; 27 afectats que tenen entre 15 i 20 anys; 46 intoxicats oscil·len entre els 21 i els 40 anys, i 11 tenen més de 41 anys.
Algunes persones són residents i altres provenen de diverses regions espanyoles. Per aquesta raó, el Servei d’Epidemiologia ja va avisar el Centre Coordinador d’Alertes i Emergències Sanitàries (CCAES), dependent del Ministeri de Sanitat. No hi ha constància que hi hagi cap turista estranger entre les persones afectades.
Actualment, el Servei d’Epidemiologia continua fent enquestes a les persones afectades i està en espera dels resultats.
A data d’ahir no hi havia cap persona ingressada a Son Son Espases.
Cal recordar que el Servei de Seguretat Alimentària de la Direcció General de Salut Pública i Participació proposarà la incoació d’un expedient sancionador al restaurant on s’han detectat diverses deficiències estructurals i de tipus operacional. A més, el local romandrà tancat fins que esmeni les deficiències que puguin posar en risc la salut de les persones i presenti un pla a la Direcció General de Salut Pública, en el qual haurà de garantir que coneix les pràctiques de manipulació d’aliments.
[Font: Conselleria de Salut i Consum. 02/09/2019]
[Foto: Infosalut / Gent passejant per una ciutat / CC BY-NC-SA 4.0]
Què en diu la premsa
*02/09/2019 ultimahora.es - Ascienden a 91 los afectados por la intoxicación alimentaria en un restaurante de Palma.
*02/09/2019 dbalears.cat - Augmenten a 91 les persones intoxicades en un restaurant de Palma.
*02/09/2019 menorca.info - Ascienden a 91 los afectados por la intoxicación alimentaria en un restaurante de Palma.
*02/09/2019 mallorcaconfidencial.com - Ya son 91 los intoxicados en un oriental de Palma , 19 de ellos por salmonela.
*02/09/2019 noticiasmallorca.es - Epidemiología confirma 91 personas afectadas por el brote alimentario supuestamente originado en un restaurante de Palma.
*02/09/2019 mallorcadiario.com - 19 positivos por salmonella entre los 91 intoxicados en el "Dragon Sushi".
*02/09/2019 canal4diario.com - Ascienden a 91 los intoxicados en el restaurante Dragon Sushi de Palma.
*02/09/2019 diariodemallorca.es - Ascienden a 91 los intoxicados en el restaurante Dragon Sushi de Palma.
Notícies relacionades a Infosalut
*30/08/2019 - Proposta d’incoació d’un expedient al restaurant de cuina oriental de Palma.
*30/08/2019 - Confirmats 70 casos de persones afectades pel brot alimentari a Palma.
*28/08/2019 - Augmenten a 38 el nombre d'afectats per una intoxicació alimentària a Palma.