El Consell de la Unió Europea ha publicat una directiva que actualitza la regulació de la protecció sanitària relacionada amb substancies radioactives en aigües destinades al consum humà. Aquest organisme considera que el control dels nivells de substàncies radioactives en aquestes aigües han d'adoptar-se en una legislació específica. La normativa existent fins ara definia uns paràmetres per a les substàncies radioactives de manera genèrica, en l’àmbit d'aplicació de les normes bàsiques del Tractat de la Comunitat Europea de l'Energia Atòmica, que data de 1957.
Una de les actualitzacions més destacables és la incorporació del Radó com a paràmetre per a l'avaluació de les aigües destinades al consum humà a causa de la gran variabilitat geogràfica de la seva presència natural.
El Consell de Ministres va aprovar el 14 de març, un Reial decret pel qual es modifica el Reial decret 867/2008 de reglamentació tècnico sanitària dels preparats per a lactants i dels preparats de continuació. D’aquesta forma la Directiva 2013/46/CE s’incorpora a la legislació espanyola.
El Consell de Ministres ha aprovat el Reial decret pel qual es fusionen l'Institut Nacional de Consum i l'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària. Aquesta fusió millora l'eficàcia i eficiència la gestió de l'Administració General de l'Estat i implica un estalvi anual de 360.000 euros.
El conseller de Salut, Martí Sansaloni, ha presidit la reunió del Consell Autonòmic de Seguretat Alimentària de les Illes Balears que s’ha duit a terme a la Direcció General de Salut Pública i Consum. A l’acte han assistit el director general de Salut Pública i Consum, Rafael Santiso, la directora general de Medi Rural i Marí, Margaret Mercadal, així com representants de col·legis oficials i associacions empresarials.
En el BOE núm. 245 de 12 d'octubre de 2013 s'ha publicat el Reial Decret 781/2013, d'11 d'octubre, el el que s'estableixen normes relatives a l'el.laboració, composició, etiquetatge, presentació i publicitat dels sucs de fruites i altres productes similars destinats a l'alimentació humana.
En el BOE núm. 175 de 23 de juliol s'ha publicat el Reial Decret 517/2013, de 5 de juliol, pel qual es modifica un altra anterior de 17 de juny, en el qual s'estableixen les condicions que han de complir les matèries primeres a força de materials polimèrics reciclats per a la seva utilització en materials i objectes destinats a entrar en contacte amb aliments, fins que s'adoptin les decisions comunitàries pertinents.
El 29 de juny de 2013 es va publicar en el Diari Oficial de la Unió Europea el
En el BOE núm. 76 de 29 de març es publica el Reial decret 176/2013, de 8 de març, pel qual es deroguen total o parcialment determinades reglamentacions tècnic-sanitàries i normes de qualitat referides a productes alimentaris.
En el BOIB de dia 6 d’abril es publicà el Decret 12/2013, de 5 d’abril, pel qual es creen el Consell Autonòmic de Seguretat Alimentària i la Comissió de Coordinació Administrativa.