El objetivo de este reto es investigar y aportar pruebas científicas del papel de la dieta en las enfermedades cardiovasculares y no transmisibles.
Objetivos específicos
Los objetivos específicos de esta convocatoria son:
- Investigar las relaciones causales entre la dieta, el microbioma y los glicanos, con un impacto potencial en la personalización de la dieta humana.
- Identificar los ingredientes alimentarios, los procesos tecnológicos alimentarios, los aditivos y los patrones dietéticos que tienen efectos negativos sobre la salud humana y el envejecimiento.
- Identificar ingredientes alimentarios, procesos tecnológicos alimentarios y aditivos que tengan un efecto beneficioso sobre la salud humana y el envejecimiento.
- Elaborar recomendaciones para la reformulación de nuevos productos y procesos alimentarios sin aditivos o con menos aditivos.
- Resultados e impactos esperados.
La comprensión y el establecimiento de relaciones entre la dieta y la patología de los trastornos de salud relacionados con la alimentación y las enfermedades crónicas no transmisibles permitirían prevenir y paliar las consecuencias de los trastornos de salud relacionados con la alimentación y las enfermedades crónicas no transmisibles en la salud y el bienestar mediante cambios en la dieta. Esto se prevé mediante la actualización basada en pruebas de las actuales directrices dietéticas.
A largo plazo, se espera que los resultados del proyecto sirvan de base para el desarrollo de nuevos alimentos y procesos que puedan reducir la incidencia de las enfermedades crónicas no transmisibles y las enfermedades crónicas no transmisibles entre la población general, y mejorar la calidad de vida de las personas afectadas por estas dolencias.
Los Desafíos Pathfinder del EIC apoyan la investigación y la innovación colaborativas o individuales de consorcios o de entidades jurídicas individuales establecidas en un Estado miembro o en un país asociado.
En el caso de un consorcio, su propuesta debe ser presentada por el coordinador en nombre del consorcio. Los consorcios de dos entidades deben estar formados por entidades jurídicas independientes de dos Estados miembros o países asociados diferentes. Los consorcios de tres o más entidades deben incluir como beneficiarios al menos a tres entidades jurídicas, independientes entre sí y establecidas cada una en un país diferente, de la siguiente manera: al menos una entidad jurídica establecida en un Estado miembro; y al menos otras dos entidades jurídicas independientes, cada una de ellas establecida en diferentes Estados miembros o países asociados.
Las entidades jurídicas pueden ser, por ejemplo, universidades, organizaciones de investigación, PYME, empresas de nueva creación o personas físicas. En el caso de proyectos con un único beneficiario, no se admitirán empresas de mediana capitalización ni de mayor tamaño.
Presupuesto
Para el desafío Precision Nutrition, irán destinados 32.6 millones de euros. Las propuestas tendrán un presupuesto de entre 3 y 4 millones de euros, por lo que se subvencionarán entre 8 y 10 proyectos.
Plazo de solicitudes
El cierre de la convocatoria es el próximo 18 de octubre de 2023.
Consulta aquí la información completa sobre la Convocatoria EIC Pathfinder Challenge: Precision Nutrition.
[Fuente: IdISBa. 20/06/2023]
[Foto: vbelinchón / Verduras / CC BY-NC-ND 2.0]
