El grupo de investigación en Nutrición Comunitaria y Estrés Oxidativo de la Universidad de las Illes Balears (UIB), que forma parte del Instituto de Investigación Sanitaria de Palma (IdISPa) y de CIBERobn (Instituto de Salud Carlos III), ha recibido tres premios de investigación en el XI Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), celebrado a Zaragoza, los días 28, 29 y 30 de septiembre de 2016.
Los trabajos galardonados han sido los siguientes:
Premio a la mejor comunicación oral
El trabajo "Fitness cardiovascular, composición corporal y adiposidad en personas mayores españolas" fue presentado por R. Aparicio-Ugarriza, R. Luzardo-Socorro, G. Palacios, M. M. Bibiloni, J. A. Tur y M. González-Gross.
La principal conclusión del estudio es que una condición física pobre tiene un papel importante en la acumulación de masa grasa y en el aumento de la adiposidad en el cuerpo.
Este trabajo forma parte del proyecto "Determinantes de riesgo de primeros eventos cardiovasculares. Un estudio coordinado de casos y controles anidado de la cohorte PREDIMED. Antioxidantes y estrés oxidativo", subvencionado por el Instituto de Salud Carlos III (ref. PI11/01791) y dirigido por el doctor Josep A. Tur Marí, como investigador principal.
Premio accésit a la mejor comunicación oral
El trabajo "Cumplimiento de los objetivos nutricionales para la población española en estudiantes universitarios de Zamora" fue presentado por R. Pastor, M. M. Bibiloni y J. A. Tur.
La principal conclusión es que los estudiantes universitarios de Zamora presentan un bajo cumplimiento de los objetivos nutricionales (descritos para la población española) en fibra, ingesta total de grasas y de grasas saturadas y en el consumo de fruta y de verdura.
Este trabajo forma parte de la tesis doctoral de Rosario Pastor Martín, titulada "Prevalencia y asociación entre factores de estilo de vida (dieta, actividad física, consumo de alcohol y tabaco) en estudiantes universitarios de Zamora", del Programa de Doctorado en Nutrición y Ciencias de los Alimentos, que fue defendida el día 7 de octubre de 2016 y que ha sido dirigida por los doctores Maria del Mar Bibiloni Esteva y Josep A. Tur Marí, profesores del Departamento de Biología Fundamental y Ciencias de la Salud de la UIB.
Premio a la mejor comunicación oral de Enfermería
El trabajo "Los dibujos animados en la educación nutricional en alumnos de primaria de 3 a 7 años" fue presentado por J. Fernández, M. M. Bibiloni, M. Fernández, S. Surià, N. Pujoli y J. A. Tur.
El estudio ha demostrado la eficacia de usar personajes de dibujos animados para introducir y modificar conceptos de alimentación saludable, basada en la dieta mediterránea.
Este trabajo forma parte de la tesis doctoral de Jordi Fernández Blanco, titulada "Creación y desarrollo de programas de educación nutricional y de promoción de la actividad física para población pediátrica", del Programa de Doctorado en Nutrición y Ciencias de los Alimentos, que será defendida próximamente y que ha sido dirigida por los doctores Maria del Mar Bibiloni Esteva y Josep A. Tur Marí, profesores del Departamento de Biología Fundamental y Ciencias de la Salud de la UIB.
[Fuente: Instituto de Investigación Sanitaria de Palma. 18/10/2016]
[Foto: UIB]
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*08/11/2016 - La Fundación La Marató de TV3 financia un proyecto del grupo de investigación en Nutrición Comunitaria y Estrés Oxidativo de la UIB.