La dieta mediterránea mejora la salud hepática en pacientes con MASLD

Margalida Monserrat-Mesquida, Cristina Bouzas, Silvia García, David Mateos, Antoni Sureda i Josep A Tur investigadores i investigadoras del IdISBa; Lucía Ugarriza, médico del CS Camp Redó e investigadora del IdISBa;  Cristina Gómez, facultativa de análisis clínicos del Hospital Universitari Son Espases; han publicado el artículo con el título "Two-Year Mediterranean Diet Intervention Improves Hepatic Health in MASLD Patients" en la revista Foods.

La enfermedad esteatósica hepática asociada a la disfunción metabólica (MASLD) es una de las principales causas de enfermedad hepática crónica, que afecta al 30% de la población adulta mundial y sigue aumentando. El objetivo era evaluar el efecto de una intervención de dieta mediterránea de seguimiento de dos años sobre los parámetros de salud hepática en pacientes con MASLD.

Una mayor adherencia en la dieta mediterránea, junto con un aumento de la actividad física, mejora significativamente los marcadores de salud hepática en individuos con MASLD. Estos hallazgos apoyan el estilo de vida mediterráneo como una estrategia no farmacológica eficaz para mejorar la salud hepática y prevenir complicaciones relacionadas con el hígado en pacientes con MASLD, reduciendo potencialmente la carga futura de salud pública.

Referencia del artículo

Monserrat-Mesquida M, Bouzas C, García S, Mateos D, Casares M, Ugarriza L, et al. Two-Year Mediterranean Diet Intervention Improves Hepatic Health in MASLD Patients. Foods [Internet]. 2025 May 14;14(10):1736. Available from: https://www.mdpi.com/2304-8158/14/10/1736 doi: 10.3390/foods14101736. PubMed PMID: 40428516.

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[Font: Bibliosalut]

[Foto: Infosalut / Fruita al mercat / CC BY-NC-SA 4.0]