Categorías: Gestión de la investigación, COVID-19, Promoción de la salud y prevención de la enfermedad

Se recomiendan vías de investigación en nutrición frente al COVID-19

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El Grupo de Trabajo Multidisciplinar, creado por el Ministerio de Ciencia e Innovación para el asesoramiento y apoyo al Gobierno en materias científicas relacionadas con el COVID-19 y sus consecuencias futuras, ha elaborado el el Informe sobre la Práctica y la Investigación en Nutrición en Tiempos de la COVID-19.

El informe manifiesta que la investigación en nutrición puede contribuir enormemente en la campaña frente al COVID-19. Se aboga por incorporar al campo de la nutrición los nuevos avances en los análisis de los datos, la señalización celular y la nutrimetabolómica y recomiendan varias líneas de investigación, como:

  • Investigar los cambios sociales, de comportamiento y económicos relacionados con el COVID-19.
  • La puesta en marcha de estudios dedicados a la investigación de la inmunonutrición que tengan en cuenta el papel de los macronutrientes, micronutrientes y compuestos bioactivos en la modulación del sistema inmunológico.

En sus conclusiones, el informe remarca que la nutrición es fundamental para la salud y, en el caso específico del sistema inmunitario, una dieta equilibrada contribuye a una inmunidad óptima para reducir el riesgo de enfermedades infecciosas y de sus efectos.

[Fuente: Ministerio de Ciencia e Innovación. 18/11/2020]

[Foto: Infosalut / Fruita / CC BY-NC-SA 4.0]