Categoría: Estudios y proyectos

Tesis doctoral sobre obesidad y nutrición en personas mayores

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La obesidad en las personas mayores incrementa específicamente el riesgo de sufrir varias patologías, además de producir limitaciones funcionales, dolor crónico y reducir la calidad de vida.

El objetivo de la tesis doctoral de Cristina Bouzas Velasco, defendida en la Universidad de las Illes Balears, es evaluar la relación entre varios parámetros de la imagen corporal, los estilos de vida y la salud en una población de adultos mayores con sobrepeso u obesidad, así como el cambio en el tiempo de los mismos tras un año de intervención.

La primera estrategia que se debe aplicar para manejar el exceso de peso se basa en estilos de vida saludables, como el mediterráneo, que previene eventos cardiovasculares y reduce la mortalidad. Sin embargo, los cambios en los estilos de vida no siempre son fáciles de implementar. El riesgo para la salud del propio peso a menudo se infravalora, por una percepción incorrecta de la imagen corporal o por no atribuirle la relevancia que tiene, especialmente en el caso de las personas mayores. Así, la imagen corporal puede afectar a las acciones necesarias para mejorar el peso, los estilos de vida y la salud.

La tesis se ha desarrollado en el marco del estudio PREDIMED-Plus, en el que participa el grupo de investigación en Nutrición Comunitaria y Estrés Oxidativo (NUCOX) de la UIB-IdISBa y del Centro de Investigación Biomédica en Red de Obesidad y Nutrición (CIBEROBN). El estudio PREDIMED-Plus tiene como objetivo comparar el efecto de la dieta mediterránea tradicional con el de una intervención basada en una dieta mediterránea baja en calorías, la promoción de la actividad física y la terapia conductual en la prevención de enfermedades cardiovasculares asociadas a la obesidad. Para ello, se ha llevado a cabo un seguimiento durante seis años de 6.000 pacientes voluntarios de todo el Estado (300 en Mallorca) para estudiar nuevas soluciones al sobrepeso y la obesidad.

Fruto de este trabajo, la investigadora señala que la autopercepción del exceso de peso se relaciona con el manejo espontáneo del peso corporal, generalmente mediante la alimentación, la actividad física o combinaciones de ambas.

Ficha de la tesis doctoral (fecha lectura 30/10/2020)

Autora: Cristina Bouzas Velasco.
Título: Imagen corporal y estilo de vida en adultos mayores con sobrepeso y obesidad.
Directores: Josep Antoni Tur Marí y Maria del Mar Bibiloni Esteva.
Programa de doctorado en Nutrición y Ciencias de los Alimentos.

[Fuente: Universidad de las Illes Balears. 22/07/2021]

[Foto: Universidad de las Illes Balears]