Categoría: Estudios y proyectos

Estudio sobre miRNAs y nuevos componentes alimentarios relacionados con el proceso de amarronamiento de la grasa

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El Instituto de Investigación Sanitaria Illes Balears (IdISBa) ha participado en un estudio sobre miRNAs y nuevos componentes alimentarios relacionados con el proceso de amarronamiento de la grasa. También han participado la Universidad de Navarra, el IdISNA, la Universidad Autónoma de Nuevo León, el Instituto Carlos III y la Universidad de las Illes Balears.

Juana Sánchez, investigadora del IdISBa, ha participado en la publicación del artículo con el título "miRNAs and Novel Food Compounds Related to the Browning Process" en la revista International Journal of Molecular Sciences.

La prevalencia de la obesidad está en rápido crecimiento a nivel mundial. Con el descubrimiento del tejido adiposo marrón (TAM) en humanos adultos, la activación del TAM ha surgido como una estrategia potencial para el aumento del gasto energético. Recientemente, la presencia de un tercer tipo de grasa, conocido como beige o moreno (marrón en blanco), se ha reconocido estar presente en determinados tipos de depósitos de tejidos adiposo blanco (TAB). Se ha sugerido que el TAB puede experimentar el proceso de amarronamiento en respuesta a estímulos que inducen y mejoran la expresión de la termogénesis: una característica típicamente asociada con el TAM.

Los MicroRNAs (miRNAs) son pequeños reguladores transcripcionales que pueden controlar la expresión genética en una variedad de tejidos, incluyendo el TAM y EL TAB. Igualmente, se ha mostrado que algunos componentes de la comida podrían influir en el miRNAs asociado con el marrón, así, contribuyendo potencialmente en el manejo del exceso de acumulación de tejido adiposo (obesidad) a través de algunos acercamientos nutricionales y dietéticos.

Por eso, esto ha creado una gran expectación hacia el desarrollo de una prometedora estrategia dietética para promover el marrón/beige en TAM para contribuir potencialmente a combatir el crecimiento epidémico de la obesidad.

Referencia del artículo
Lorente-Cebrián S., Herrera K., Milagro F.I., Sánchez J., de la Garza A.L., Castro H. MiRNAs and novel food compounds related to the browning process. Int J Mol Sci. 2019;20(23). doi: 10.3390/ijms20235998 . PubMed PMID: 31795191.

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[Fuente: Bibliosalut]

[Foto: Infosalut / Travessant el carrer / CC BY-NC-SA 4.0]