El Instituto de Investigación Sanitaria de las Illes Balears ha participado en un estudio sobre el uso del hesperidin y capsaicin, pero no su combinación, para prevenir la esteatosis y otras alteraciones relacionadas con el síndrome metabólico en ratas alimentadas con dieta occidental. También han participado la Universidad de las Illes Balears, la Universidad del País Vasco, el CIBEROBN y el Instituto de Salut Carlos III.
Juana Sánchez, Bárbara Reynés
, Andreu Palou y Catalina Picó, investigadoras del IdISBa, han participado en la publicación del artículo con el título "Hesperidin and capsaicin, but not the combination, prevent hepatic steatosis and other metabolic syndrome-related alterations in western diet-fed rats" en la revista Science Reports.
Se quería evaluar los efectos potenciales del hesperidin y capsaicin, independientemente o en combinación para prevenir el desarrollo de la obesidad y sus alteraciones metabòlicas en ratas alimentadas con una dieta obesogénica.
Referencia del artículo
Mosqueda-Solís A, Sánchez J, Reynés B, Palou M, Portillo MP, Palou A, et al. Hesperidin and capsaicin, but not the combination, prevent hepatic steatosis and other metabolic syndrome-related alterations in western diet-fed rats. Sci Rep. 2018;8(1):15100.PubMed | Enlaces Bibliosalut |
Altmetric[Fuente: Bibliosalut]
[Foto: Janet Stephen / Wistar Rat / CC BYND2.0]
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— Infosalut (@infosalut) 28 de desembre de 2018
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