Los Servicios de Medicina del Trabajo del Hospital de Manacor y el Hospital Universitario Son Llàtzer han publicado una revisión sistemática sobre los efectos de la melatonina exógena del trastorno del sueño para trabajar por turnos en personal sanitario. También han participado el Hospital de Getafe, el FISABIO, la Universidad Miguel Hernández y el Institut d'Investigació Carlos III.

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El grupo GRAPP-Caib con miembros del IdISBa y Atención Primaria de Mallorca, el grupo NUTRECOR y Atención Primaria de Mallorca, han participado en un estudio sobre la asociación longitudinal de calidad de los carbohidratos en la dieta con la deposición de la grasa visceral y otros indicadores adiposos. También han participado el CIBEROBN, el ISCIII, el IdiSNA, el IBIOMED, el IDIBAPS, el CIBERDEM, el IMIM y el Brigham & Women's Hospital and Harvard Medical School.

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El grupo de investigación Nutrigenómica, Biomarcadores y Evaluación de Riesgos (NuBE), del Instituto de Investigación Sanitaria de las Illes Balears (IdISBa), CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN) y la Universidad de las Illes Balears (UIB), la Sección de Enfermedades Infecciosas de Medicina Interna y el Servicio de Microbiología del Hospital Universitario Son Espases  han publicado un estudio sobre el aumento de los niveles MRNA d'ADAM17, IFITM3 y IFNE en células periféricas sanguíneas están presentes en pacientes con obesidad que podrían predecir la evolución de la COVID-19.

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El Grupo de Nutrición Comunitaria y Estrés Oxidativo (NUCOX) del Instituto de Investigación Sanitaria Illes Balears (IdISBa), con miembros del CIBEROBN y el laboratorio de neurofisiología del departamento de Biología de la Universidad de las Illes Balears, han participado en un estudio sobre los factores de riesgo nutricionals asociados con los síntomas vasomotores en mujeres entre 40 y 65 años. También han participado la Universidad Autónoma de Nuevo León, la Universidad Católica de Avila y el CIBEROBN.

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