Categoría: Estudios y proyectos

Asociación longitudinal de calidad de los carbohidratos en la dieta con la deposición de la grasa visceral y otros indicadores adiposos

Tipografía
  • Más pequeño Pequeño Mediano Grande Más Grande
  • Por defecto Helvetica Segoe Georgia Times

El grupo GRAPP-Caib con miembros del IdISBa y Atención Primaria de Mallorca, el grupo NUTRECOR y Atención Primaria de Mallorca, han participado en un estudio sobre la asociación longitudinal de calidad de los carbohidratos en la dieta con la deposición de la grasa visceral y otros indicadores adiposos. También han participado el CIBEROBN, el ISCIII, el IdiSNA, el IBIOMED, el IDIBAPS, el CIBERDEM, el IMIM y el Brigham & Women's Hospital and Harvard Medical School.

Rocío Zamanillo-Campos, investigadora del grupo GRAPP-Caib; Alice Chaplin, Dora Romaguera y Jadwiga Konieczna, investigadoras del grupo NUTRECOR; y Francisca Fiol, médica del CS Son Serra, han participado en la publicación con el título "Longitudinal association of dietary carbohydrate quality with visceral fat deposition and other adiposity indicators" en la revista Clinical Nutrition.

La calidad de los carbohidratos en la dieta, más que el consumo total de carbohidratos, podrían determinar la acumulación de la grasa visceral; pero, hasta ahora, algunos estudios han analizado el impacto de la dieta en la adiposidad utilizando técnicas de imagen específicas. Por esto, el objetivo de este estudio prospectivo era investigar la asociación entre los cambios concurrentes en el índice de calidad de los carbohidratos (ICC) y la cuantificación objetiva de la distribución de la adiposidad durante un año.

En este estudio prospectivo de cohorte con adultos mayores con sobrepeso/obesidad y síndrome metabólico, se encontró que las mejoras en los carbohidratos de la dieta durante un año se asociaron con unos cambios favorables concurrentes en deposición visceral y total. Estas asociaciones se llevaron casi todas a cabo por la fibra en la dieta y la proporción de cereales integrales/total de cereales.

Referencia del artículo
Zamanillo-Campos R, Chaplin A, Romaguera D, Abete I, Salas-Salvadó J, Martín V, et al. Longitudinal association of dietary carbohydrate quality with visceral fat deposition and other adiposity indicators. Clin Nutr. 2022 Oct;41(10):2264–74. doi: 10.1016/j.clnu.2022.08.008. PubMed PMID: 36084360.

Enlaces Bibliosalut | Texto completo

Métricas
Consultad citas en Web of Science
AltmetricAltmetric

[Fuente: Bibliosalut]

[Foto: Infosalut / Pa fet a casa / CC BY-NC-SA 4.0]