El Centro de Salud de la avenida de 8 de agosto impartió, el día 17 de diciembre, un Taller de Nutrición Saludable para niños y niñas inspirado en el consurso televisivo Máster Chef Junior.
Cerca de 20 niños y niñas con edades comprendidas entre 5 y 12 años asistieron al curso en el que prepararon dos platos saludables y los expusieron al jucio del jurado formado por la enfermera Mila Oliva, Irene Fuster, usuaria del centro, y Pablo de Frutos, responsable de Comunicación del Área de Salud de Ibiza y Formentera.
Estela Terrer, enfermera e impulsora de esta iniciativa, al lado de Marcos Navarro, enfermero de pediatría, Ana Díaz, fisioterapeuta, Cristina López, enfermera, y Sonia Lacosta, médico de familia, profesionales del Centro de Vila impartieron, antes de la celebración del concurso de cocina, una dinámica charla en la que se demostro a los niños y niñas la cantidad de azúcar presente en los refrescos y zumos envasados, además de explicarles con juegos las pirámide nutricional.
Antes de la elaboración de los platos, los niños y niñas asistieron a la preparación y a la explicación por parte de Estela Terrer de unas "chucherías saludables", hechas con frutas frescas, que al final del taller ha repartido entre todos.
El objetivo de esta iniciativa es introducir en los más pequeños la alimentación saludable de manera lúdica y participativa.
Los organizadores los repartieron en 3 grupos y ataviados con delantales y gorros de cuina se enfrentaron a la preparación de una brocheta de frutas y una imaginativa crep. El jurado, después de probar y evaluar la presentación de todos los platos, eligió el trabajo realizado por el grupo C. Las ganadoras, Martina, Lucía, Irena, Alba, Manu, Chloe y Nora, recibieron una cuchara de madera como premio.
Para la organizadora Estela Terrer “se trata de introducir la alimentación saludable en forma de juego en los niños y niñas y por eso nos parece interesante utilizar referentes televisivos conocidos para todos. También sirve para que los padres y madres comprueben a través del juego que es sencillo pasar de un dulce industrial a una brocheta de frutas, sobre todo si se sienten protagonistas y son ellos los cocineros".
Para la enfermera Cristina López “hemos ofrecido esta experiencia piloto pero, después del resultado, seguro que ampliamos este taller y podemos llegar así a más niños y niñas".
[Fuente: Área de Salud de Ibiza y Formentera. 17/12/2018]
[Foto: Área de Salud de Ibiza y Formentera]
El Centro de Salud de Vila celebra Máster Chef Junior en versión saludable https://t.co/as1ZtJfBht @asef_ibsalut pic.twitter.com/LtftRBAxnw
— Infosalut (@infosalut) 2 de gener de 2019
