El Instituto de Investigación Sanitaria Illes Balears (IdISBa) ha participado en un estudio multicaso-control en España sobre la asociación de la hora de desayunar y duración del ayuno nocturno con el riesgo de cáncer de mama. También han participado diferentes centros españoles.
Dora Romaguera
, investigadora del IdISBa, ha participado en la publicación del artículo con el título "Association of time of breakfast and nighttime fasting duration with breast cancer risk in the multicase-control study in Spain" en la revista Frontiers in Nutrition.
El comportamiento nutricional circadiano, definido por el ciclo diario comida/ayuno, se ha visto relacionado con el cáncer de mama. Este estudio quería desentrañar aún más esta asociación del ayuno nocturno y el tiempo de desayuno con el riesgo de cáncer de mama.
Esta asociación fue más fuerte entre mujeres premenopáusicas, entre las cuales cada hora tarde, del tiempo de desayuno se asoció a un aumento del 18% en un riesgo significativo de cáncer de mama. Esta asociación no se observó en mujeres postmenopáusicas. No se vio una asociación entre la duración del ayuno nocturno y el riesgo de cáncer de mama después de ajustar el tiempo de desayuno. En este estudio, el desayuno tardío se asoció con un aumento del riesgo de sufrir cáncer de mama, especialmente en mujeres premenopáusicas, comparado con el desayuno temprano. Aparte de la calidad nutricional, el comportamiento nutricional circadiano podría estudiarse más en relación con el cáncer.
Referencia del artículo
Palomar-Cros A, Harding BN, Espinosa A, Papantoniou K, Pérez-Gómez B, Straif K, et al. Association of time of breakfast and nighttime fasting duration with breast cancer risk in the multicase-control study in Spain. Front Nutr. 2022 Aug 11;9. doi: 10.3389/fnut.2022.941477. PubMed PMID: 36034928.Enlaces Bibliosalut |
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[Fuente: Bibliosalut]
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