El Grupo de Nutrición Comunitaria y Estrés Oxidativo (NUCOX) del Instituto de Investigación Sanitaria Illes Balears (IdISBa), y miembros del CIBEROBN han publicado una scoping review sobre los patrones dietéticos, alimentos y nutrientes para mejorar la enfermedad del hígado graso no alcohólico.
Sofía Montemayor
, Silvia García, Margalida Monserrat-Mesquida, Josep A Tur y Cristina Bouzas, investigadoras e investigador del grupo NUCOX, han publicado el artículo con el título "Dietary Patterns, Foods, and Nutrients to Ameliorate Non-Alcoholic Fatty Liver Disease: A Scoping Review" en la revista Nutrients.
La enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD) es la causa más común de enfermedad hepática crónica sin tratamiento farmacológico todavía. También faltan recomendaciones dietéticas específicas y estrategias para tratar las repercusiones negativas para la salud derivadas de la *NAFLD. El objetivo de esta revisión es recopilar patrones dietéticos, alimentos y nutrientes para mejorar la *NAFLD.
Una dieta de alta calidad podría mejorar la esteatosis hepática. La pérdida de peso mediante una dieta hipocalórica junto con la actividad física y la ingesta limitada de azúcares son buenas estrategias para controlar la *NAFLD. Se han propuesto recomendaciones dietéticas específicas y un plato mediterráneo para mejorar la *NAFLD.
*Se ha mantenido el acrónimo en inglés.
Referencia del artículo
Montemayor S, García S, Monserrat-Mesquida M, Tur JA, Bouzas C. Dietary Patterns, Foods, and Nutrients to Ameliorate Non-Alcoholic Fatty Liver Disease: A Scoping Review. Nutrients. 2023 Sep 14;15(18):3987. doi: 10.3390/nu15183987. PubMed PMID: 37764771.Enlaces Bibliosalut |
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[Fuente: Bibliosalut]
[Foto: Infosalut / Fruita al mercat / CC BY-NC-SA 4.0]