La consejera de Salud, Patricia Gómez, se ha reunido con el presidente de la Asociación de Empresas de Distribución de Productos Alimenticios, Bartolomé Servera, y miembros de su junta directiva. En la reunión han estado presentes también el director general de Consumo, Xisco Dalmau, y la directora general de Salud Pública, Maria Ramos.

La Asociación de Empresas de Distribución de Productos Alimenticios ha puesto en conocimiento de la consejera la situación del sector y sus empresas integrantes, y se han tratado aspectos de mejora respecto al servicio que se da al usuario, tanto desde el punto de vista del consumo como de la salud pública.

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La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) lanza la campaña "El etiquetado cuenta mucho" para dar a conocer las ventajas de la información alimentaria facilitada al consumidor, de acuerdo con la normativa europea.

Los beneficiarios de este nuevo etiquetado son todos los consumidores, pero sobre todo las personas alérgicas o intolerantes. Asimismo, por primera vez será obligatorio informar sobre dichos alérgenos en los productos alimenticios no envasados.

El objetivo es mejorar la protección de la salud y las garantías a la información de los consumidores.

Los cambios efectuados más importantes son:

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En el BOE. núm. 153, de 27 de junio de 2015, se ha publicado el Real Decreto 538/2015, de 26 de junio, por el que se regula la realización de estudios, informes y análisis comparativos sobre productos alimenticios.

En el año 1983 se estableció la normativa relacionada con la regulación de las infracciones y sanciones en materia de defensa del consumidor y de la producción agroalimentaria, y también sobre su análisis.

En el 2013 se implantó la reglamentación de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, así como la de los estudios, informes y análisis comparativos sobre productos alimenticios.

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La Comisión Europea ha emitido una Decisión de Ejecución, en fecha 9 de junio de 2015, sobre la financiación del programa de trabajo de 2015 en materia de formación referente a la seguridad de la alimentación humana y animal, la sanidad animal, el bienestar de los animales y la fitosanidad en el marco del programa "Mejora de la formación para aumentar la seguridad alimentaria".

De acuerdo con el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea, el Reglamento y otra normativa y modificaciones sobre el tema, la Comisión realiza controles oficiales para comprobar el cumplimiento de las normas dirigidas a prevenir, eliminar o reducir riesgos para personas y animales, grantizar prácticas equitativas en el comercio de piensos y alimentos y proteger los intereses de los consumidores.

Asimismo puede organizar y financiar cursos de formación para el personal de las autoridades competentes de los Estados miembros encargado de los controles oficiales contemplados en el Reglamento.

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El 2,4-dinitrofenol (DNP) fue descubierto en la dècada de los 30, en EE.UU., confiriéndole el uso de medicamento adelgazante, pero debido a sus efectos adversos graves y mortales fue prohibido en EE.UU. y en el Reino Unido.

El producto químico 2,4-dinitrofenol se vende a través de Internet a personas que realizan dietas adelgazantes y a culturistas. Este producto químico industrial ha causado enfermedades severas y muertes en varios países en los últimos 2-3 años.

Recientemente se ha producido una muerte en el Reino Unido por el consumo de este producto, por este hecho y debido a su venta continuada, la Interpol ha emitido una alerta internacional, con el objetivo de prevenir, animando a las autoridades nacionales a tomar las medidas de protección oportunas de cara a los consumidores.

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El día 6 de mayo se celebró la 23ª reunión de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), en el Hotel Meliá Palas Atenea de Palma.

La European Food Safety Authority (EFSA) es una agencia de la Unión Europea con sede en Italia, que tiene como objetivo proporcionar métodos científicos para alertar y detectar los problemas que afecten a la seguridad alimentaria en el ámbito de los estados miembros de la Unión Europea.

En el acto ha intervenido el director ejecutivo de EFSA, Bernhard Url, y la directora ejecutiva de AECOSAN, Teresa Robledo.

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El Consejo de Ministros ha aprobado el Proyecto de Ley para la Defensa de la Calidad Alimentaria.

Este proyecto promueve la garantía y la protección de la calidad de los alimentos mediante:

  • La verificación de la actualización y homogeneización de una norma básica a nivel nacional y la adecuación a la legislación europea.
  • La incorporación de los principios ordenadores de la Ley de Garantía de Unidad de Mercado en el ámbito de la calidad de los alimentos.
  • El establecimiento del método de inspecciones y controles a los productos alimenticios en las diferentes etapas de la cadena de suministro
  • La actualización e igualdad del régimen sancionador.
  • La instauración de marcos de colaboración entre el Ministerio y las Comunidades Autónomas.
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El Consejo de Ministros ha aprobado el proyecto de Real Decreto, que desarrolla el reglamento europeo, referente a la información de los alimentos comercializados y no envasados dirigidos al consumidor final y a los envasados en el punto de venta para minoristas y restauradores.

Con este proyecto se mejora la información alimentaria del consumidor y se flexibiliza el suministro de alimentos no envasados.

Tambien se regula la información sobre la presencia de sustancias capaces de provocar intolerancias y alergias.

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Desde el 13 de diciembre de 2014, la entrada en vigor de ciertos aspectos que contempla el Reglamento europeo 1169 (UE) sobre la información alimenticia facilitada al consumidor representa importantes cambios que tienen que realizar los operadores económicos de toda la cadena alimenticia. El propósito del Reglamento es perseguir un alto nivel de protección de la salud de los consumidores y garantizar su derecho a la información con el fin de que los consumidores tomen decisiones con más conocimiento.

Así pues, a partir de esta fecha se adoptará de forma progresiva un nuevo reglamento según el cual la etiqueta deberá informar sobre si el alimento contiene alguno de los 14 alérgenos más comunes como la soja, los frutos secos, el gluten y la lactosa.

Entre las principales modificaciones, cabe destacar las siguientes:

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En el BOIB núm. 156, de 13 de noviembre, se ha publicado la Resolución del director general de Salud Pública y Consumo por la que se modifican los anexos del Registro de Empresas, Establecimientos y Productos del Sector Alimentario de las Illes Balears, sujetos a control oficial, creado mediante el Decreto 99/2012, de 7 de diciembre.

Desde que el Decreto se hizo efectivo se han manifestado ciertas incidencias en los anexos, como pueden ser los problemas de los ciudadanos para rellenarlos, la próxima implantación de la tramitación telemática de los procedimientos y la necesidad de incorporar a los anexos un apartado relacionado con las visitas de inspección sanitaria.

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