Els centres de salut de les Illes Balears disposen d’un protocol per detectar la malnutrició en persones majors de setanta anys. Amb l’elaboració d’aquest procediment, al qual ja poden accedir els professionals de medicina i infermeria d’atenció primària de l’arxipèlag, es protocol·litza l’abordatge i maneig de la malnutrició en persones de més de setanta anys, amb un cribratge i, si s’escau, diagnòstic posterior. Aquest protocol s’emmarca dins el conveni signat entre el Servei de Salut i el Col·legi Oficial de Dietistes-Nutricionistes de les Illes Balears (CODNIB).
Van assistir a l’acte la consellera de Salut, Manuela García; el director general del Servei de Salut, Javier Ureña; el president del Col·legi Oficial de Dietistes-Nutricionistes de les Illes Balears (CODNIB), Manuel Moñino, i l’autora del protocol, la dietista nutricionista i infermera gestora de casos del CS Platja de Palma, Úrsula Sánchez.
La malnutrició en l’adult major és freqüent, infradiagnosticada i evitable. Pot estar vinculada a múltiples factors com ara la polimedicació, la disfàgia o la vulnerabilitat alimentària. Una intervenció precoç des d’Atenció Primària permet anticipar-se i evitar futures descompensacions, complicacions en malalties cròniques, ingressos hospitalaris més elevats i, fins i tot, mortalitat.
A les Illes Balears, s’estima que entre un 20% i un 30% de les persones majors estan en risc de malnutrició, i entre un 8-10% presenta desnutrició. Aquest protocol permet identificar de manera primerenca el risc nutricional i evitar complicacions. La Gerència d’Atenció Primària de Mallorca ha impartit quatre formacions voluntàries als professionals: dues a Mallorca, una a Menorca i una a Eivissa.
El protocol es pot activar en una consulta o en visita domiciliària amb persones majors de setanta anys. A més, s’ha de centrar especialment l’atenció en persones amb multimorbiditat (presència de dues o més malalties cròniques) fragilitat o risc social.
Per dur a terme el cribratge s'empra el MNA-SF, una eina validada que permet identificar de manera ràpida les persones amb risc de malnutrició. Si se’n detecta risc o sospita, es fa la valoració diagnòstica mitjançant els criteris GLIM, un consens clínic internacional que permet confirmar la malnutrició i classificar-ne la gravetat.
Una vegada completat, si es detecta un risc o alteració de l’estat nutricional, s’activa la fase d’avaluació diagnòstica a partir de l’aplicació d’indicadors que permetin confirmar aquesta sospita. Segons el grau de gravetat, es posen en marxa determinades actuacions que depenen d’altres factors com l’existència d’altres malalties (agudes o cròniques), amb la possibilitat d’aplicar una intervenció nutricional o social, en cas que sigui necessari.
La malnutrició no és un problema puntual, sinó una condició freqüent i progressiva que s’agreuja amb la complexitat clínica i el nivell de dependència. En aquest sentit, és important destacar el paper clau de l’Atenció Primària en l’àmbit de la prevenció, que evita malalties futures i reforça la qualitat assistencial.
Podeu consultar els documents relacionats amb el protocol a Docusalut, repositori institucional del sistema sanitari públic de les Illes Balears.
[Font: Conselleria de Salut. 21/7/2026]
[Foto: CAIB / CC BY NC SA]
