El Ministeri de Sanitat ha comunicat al Centre Europeu per a la Prevenció i el Control de les Malalties (ECDC) la notificació a Espanya de 41 casos amb símptomes gastrointestinals associats al consum de fórmules infantils incloses a la retirada per possible contaminació amb la toxina cereulida, produïda per Bacillus cereus.
Seguretat alimentària
Alerta per risc d'excés de vitamina D en un suplement distribuït a Balears
El servei de Seguretat Alimentària de Salut Pública ha llançat una alerta per presència d'un excés de Vitamina D, per un presumpte error en la formulació, en el producte ADVANCED VITAMIN X 90 càpsules, LOT 251268, de la marca ERIX ELIT SPORT NUTRITION, comercialitzat com a complement alimentari i distribuït inicialment a les Balears.
La Conselleria de Salut recorda que només les empreses inscrites al Registre d'entitats gestores transporten aigua amb totes les garanties per al consum humà
El registre actualitzat inclou 78 empreses a les Balears, que estan sota vigilància sanitària de la Direcció General de Salut Pública.
l’Hospital de Manacor utilitza nous equips de distribució de menjars
El Servei d’Alimentació de l’Hospital de Manacor ha començat a utilitzar els nous equips de distribució de menjars destinats als pacients ingressats a les plantes d’hospitalització.
Pla de col·laboració per a la millora de la composició dels aliments i begudes
L'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) ha dut a terme una avaluació intermèdia del Pla de Col·laboració per a la Millora de la Composició dels Aliments i Begudes i altres mesures 2020, presentat en el 2018.
Presència de substàncies perfluoroalquilades (PFAs) en aliments
L'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA), després de finalitzar la consulta oberta el febrer de 2020, ha publicat una opinió científica relativa a l'avaluació dels riscos per a la salut humana i animal, relacionats amb la presència de substàncies perfluoroalquilades (PFAs) en aliments.
Opinió científica sobre SARS-CoV-2 i la seva relació amb la seguretat alimentària
L'AESAN ha informat de la publicació de l'opinió científica, realitzada per la Comissió Internacional d'Especificacions Microbiològiques en Aliments (ICMSF), que informa que no hi ha evidència documentada que afirmi que els aliments siguin una font o una via de transmissió del SARS-CoV-2.
Estudis prospectius d'AESAN: Nova secció Web
Des de 2016 l'Agència de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN), en coordinació amb altres institucions, realitza estudis analítics de vigilància sobre aliments comercialitzats a Espanya, per a l'obtenció de dades sibre la presència de potencials riscos per a la salut dels consumidors.
Glicoalcaloides en patates: avaluació de risc per al consumidor
L'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA), ha publicat una opinió científica sobre l'avaluació dels riscos per a la salut humana i animal, de la presència de glicoalcaloides en aliments i pinsos, concretament en patates i productes derivats.
COVID-19: Estudi dels fluxos dels productes alimentaris
La Direcció General de Polítiques per a la Sobirania Alimentària, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, ha adjudicat l’estudi dels fluxos dels productes alimentaris, abans i després de la crisi sanitària per la COVID-19.