Protocol per al dipòsit i conservació de mostres de productes alimentaris

S'ha aprovat el Protocol relacionat amb el procediment sobre el dipòsit i la conservació de mostres emprades en la realització d'estudis, informes i anàlisis comparatives sobre productes alimentaris.

La seva finalitat és establir el procediment per determinar les condicions a seguir per al dipòsit i custòdia de les mostres, d'acord amb l'ordenat en el Reial decret 538/2015 (BOE núm. 153, de 27/06/2015).

Aquestes mostres es guardaran al Centre de Recerca i Control de la Qualitat (CICC) de l'Agència Espanyola de Consum, Seguretat Alimentària i Nutrició (AECOSAN) del Ministeri de Sanitat Serveis Socials i Igualtat i en el Laboratori Arbitral Agroalimentari del Ministeri d'Agricultura Alimentació i Medi ambient.

[Font: Agència Espanyola de Consum, Seguretat Alimentària i Nutrició. 4/04/2016]

[Foto: Infosalut]

Notícies relacionades a Infosalut
*06/07/2015 - Regulació d'estudis, informes i anàlisis comparatives sobre productes alimentaris.