Butlletí de Gestió del Coneixement
Sistema Sanitari Públic de les Illes Balears
Un servei de Bibliosalut  logomini-bibliosalut

13
Dij, Ago
2 Noves Notícies
Categoria: Estudis i projectes

L'IdISBa i Son Espases participen en un estudi sobre els beneficis de l'hidroxitirosol en la malaltia cardiovascular

Tipografia
  • Més petit Petit Mitjà Gran Més gran
  • Per defecte Helvetica Segoe Georgia Times

cc-sss73L'IdISBa i l'Hospital Universitari Son Espases han participat en un estudi sobre l'efecte protector de l'alcohol homovanilil en la malaltia cardiovascular i la mortalitat. També hi han participat diferents centres espanyols.

Miquel Fiol, investigador principal del grup de CIBEROBN, de l'Hospital Universitari Son Espases, inscrit a l'Àrea d'Epidemiologia Clínica i Salut Pública de l'IdISBa, ha participat en l'article publicat amb el títol "Protective effect of homovanillyl alcohol on cardiovascular disease and total mortality: virgin olive oil, wine, and catechol-methylathion" a la revista The American Journal of Clinical Nutrition.

L'hidroxitirosol és un component fenòlic que és present a l'oli d'oliva i al vi. S'ha demostrat que els aliments que contenen hidroxitirosol protegeixen contra les malalties cardiovasculars. L'objectiu era investigar les associacions entre l'hidroxitirosol i el seu metabòlit biològic, 3-O-hidroxitirosol, també conegut com a alcohol homovanilil, en relació amb la malaltia cardiovascular i la mortalitat.

Referència de l'article
De la Torre R, Corella D, Castañer O, Martínez-González MA, Salas-Salvador J, Vila J, et al. Protective effect of homovanillyl alcohol on cardiovascular disease and total mortality: virgin olive oil, wine, and catechol-methylathion. Am J Clin Nutr. 26 Abr 2017.
PubMed | Enllaços Bibliosalut
 

[Font: Bibliosalut]

[Foto: Barn Images / CC0 1.0 Universal]