El Ministeri de Sanitat ha publicat un nou informe monogràfic sobre consum d'alcohol basat en les dades de l'Enquesta de Salut d'Espanya (ESdE2023), que analitza l'evolució, les característiques i els determinants del consum de begudes alcohòliques a la població resident a Espanya de 15 anys i més.
Els resultats mostren una transformació significativa dels hàbits de consum durant les darreres dues dècades. El consum habitual d'alcohol continua baixant de manera sostinguda i assoleix la reducció més intensa entre la població jove, mentre persisteixen patrons de consum intensiu i desigualtats socials i de gènere que requereixen continuar reforçant les estratègies de prevenció i promoció de la salut.
El 2023, el 31,1% de la població consumia alcohol almenys una vegada per setmana, enfront del 48,4% registrat el 2006. Entre les persones de 15 a 24 anys, la prevalença de consum habitual ha passat del 43,8% al 17,9%, fet que suposa una reducció propera al 60% i la major.
Així mateix, el 33,2% de la població declara no haver consumit alcohol durant l'últim any, situant Espanya entre els països de la Unió Europea amb més proporció de persones abstèmies. Tot i això, l'informe posa de manifest una paradoxa en els patrons de consum: tot i comptar amb una de les taxes d'abstinència més elevades d'Europa, Espanya ocupa la segona posició en consum diari d'alcohol, només darrere de Portugal.
Tot i la reducció de la prevalença global, l'informe identifica canvis rellevants en la manera de consumir alcohol. Entre les persones consumidores habituals, el volum mitjà diari de consum es concentra cada cop més els caps de setmana, on arriba a triplicar el registrat durant els dies laborables.
A més, els episodis de consum intensiu o binge drinking han augmentat de manera significativa durant la darrera dècada. El 2023, el 16,7% de la població va declarar haver realitzat algun episodi de consum intensiu d'alcohol en els dotze últims mesos. Tot i que aquest patró continua sent més freqüent entre els homes, s'observa un increment en els grups d'edat intermèdia, entre els 25 i els 64 anys, així com en determinats grups de dones joves, cosa que constitueix un aspecte d'especial rellevància des de la perspectiva de la salut pública.
Els resultats mostren diferències importants segons sexe, edat, nivell educatiu, situació laboral i classe social. Entre els homes, els nivells de consum més elevats i les prevalences més elevades de consum de risc es concentren en persones amb menor nivell educatiu, en situació d'atur i entre la població jubilada.
En les dones, per contra, alguns indicadors de consum per sobre dels límits de baix risc i de consum intensiu presenten prevalences més elevades entre les que tenen estudis superiors, ocupades i pertanyents a classes socials més afavorides.
Aquests resultats reflecteixen l'existència de perfils de consum diferenciats segons el context social i el gènere, i posen de manifest la importància d‟incorporar la perspectiva de gènere i els determinants socials de la salut en les polítiques de prevenció i abordatge del consum d'alcohol.
Pel que fa a les preferències de consum, la cervesa continua sent la beguda alcohòlica predominant a la majoria dels grups d'edat. Per la seva banda, el vi manté un pes relatiu més gran entre les persones de 65 i més anys, reflectint diferències generacionals en els patrons de consum.
L'evidència recollida en aquest informe confirma la necessitat de continuar impulsant polítiques de salut pública orientades a reduir els danys associats al consum d'alcohol, adaptades als diferents perfils poblacionals i fonamentades en l'evidència científica, l'equitat i l'enfocament de determinants socials de la salut.
El Ministeri de Sanitat reafirma el compromís amb el desenvolupament d'actuacions destinades a prevenir el consum nociu d'alcohol, protegir la salut de la població i promoure entorns més saludables, amb una atenció especial a la infància, l'adolescència i les persones en situació de més vulnerabilitat.
[Font: Ministeri de Sanitat. 05/06/2026]
[Foto: Infosalut / Tourisme / CC BY-NC-SA 4.0]
