Des de 2016 l'Agència de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN), en coordinació amb altres institucions, realitza estudis analítics de vigilància sobre aliments comercialitzats a Espanya, per a l'obtenció de dades sibre la presència de potencials riscos per a la salut dels consumidors.
Aquests estudis serveixen de suport per a les decisions de gestió del risc que poguessin establir-se, sobretot de caràcter legislatiu.
Tots els informes de resultats dels Estudis Prospectius AESAN estan disponibles en aquesta Web, i així serveixen de referència a tots els interessats en qüestions de Seguretat Alimentària i Nutrició.
[Font: AESAN. 13/08/2020]
[Foto: Infosalut / Fruita / CC BY-NC-SA 4.0]
