L'Institut d'Investigació Sanitària Illes Balears (IdISBa) i l'Hospital Universitari Son Espases han participat en la publicació d'un estudi sobre consum de productes lactis i la seva relació amb deteriorament cognitius com a línia de base a l'assaig Predimed Plus. També hi han participat diferents centres espanyols.
Miquel Fiol, investigador principal del grup de CIBEROBN, de l'Hospital Universitari Son Espases, inscrit a l'Àrea d'Epidemiologia Clínica i Salut Pública de l'IdISBa, ha participat en l'article amb el títol "Milk and Dairy Products Intake is Related to Cognitive Impairment at Baseline in Predimed Plus Trial" a la revista Molecular Nutrition and Food Research.
L'objectiu era examinar l'associació entre el consum de llet i productes lactis i la prevalença del deteriorament cognitiu entre individus espanyols amb alt risc cardiovascular. Les troballes suggereixen que un major consum de llet i lactis podrien ser associats amb un major deteriorament cognitiu d'acord amb el test Mini-Mental State Examination. A la inversa, consum de llet sencera podria estar relacionada amb un menor deteriorament cognitiu en l'estudi transversal.
Referència de l'article
Garach AM, Cornejo-Pareja I, Martínez-González MÁ, Bulló M, Corella D, Castañer O, et al. Milk and Dairy Products Intake is Related to Cognitive Impairment at Baseline in Predimed Plus Trial. Mol Nutr Food Res. 2021;e2000728. doi: 10.1002/mnfr.202000728. PubMed PMID:33471961.Enllaços Bibliosalut | Altmetric
[Font: Bibliosalut]
[Foto: Infosalut / Embotits i Formatges / CC BY-NC-SA 4.0]