El Grup de Nutrició Comunitària i Estrès Oxidatiu (NUCOX) de l'Institut d'Investigació Sanitària Illes Balears (IdISBa) i membres del CIBEROBN han participat en la publicació d'un estudi sobre les emissions de diòxid de carboni (CO₂) i adherència a la dieta mediterrània en una població adulta: l'índex de dieta mediterrània com a índex del nivell de contaminació.
Silvia García
, Cristina Bouzas, David Mateos i Josep Antoni Tur investigadores i investigadors del grup NUCOX; i Dora Romaguera, investigadora de l'IdISBa, han participat en la publicació de l'article amb el títol "Carbon dioxide (CO2) emissions and adherence to Mediterranean diet in an adult population: the Mediterranean diet index as a pollution level index" a la revista Environmental Health.
La investigació relacionada amb dietes sostenibles és altament rellevant per proveir un millor enteniment del consum diari en la salut i el medi ambient.
L'objectiu era avaluar l'associació entre l'adherència en una dieta Mediterrània restrictiva i la quantitat de CO₂ emesa en una població adulta.
Referència de l'article
García S, Bouzas C, Mateos D, Pastor R, Álvarez L, Rubín M, et al. Carbon dioxide (CO2) emissions and adherence to Mediterranean diet in an adult population: the Mediterranean diet index as a pollution level index. Environ Heal. 2023 Jan 5;22(1):1. doi: 10.1186/s12940-022-00956-7. PubMed PMID: 36600281.Enllaços Bibliosalut |
Text completMètriques
| Consulteu cites en Web of Science | ||
 Altmetric |
[Font: Bibliosalut]
[Foto: Infosalut / Home gran passejant per Palma / CC BY-NC-SA 4.0]
