L'Institut d'Investigació Sanitària Illes Balears (IdISBa) ha participat en una perspectiva de resultats complets sobre l'oli d'oliva verge extra i altres resultats cardiovasculars a l'assaig PREDIMED.
Miquel Fiol
, investigador de l'IdISBa ha participat en la publicació de l'article amb el títol, ha participat en la publicació de l'article amb el títol "Extra-virgin olive oil and additional cardiovascular outcomes in the PREDIMED Trial: An outcome-wide perspective" a la revista American Heart Journal.
L'oli d'oliva, cada cop més consumit als Estats Units, s'ha associat inversament amb el risc de malalties cardiovasculars (MCV). Tanmateix, estudis anteriors no van avaluar un ampli espectre de resultats de malalties cardiovasculars, no es van incorporar avaluacions dietètiques anuals repetides ni van distingir entre l'oli d'oliva verge extra ric en polifenols i l'oli d'oliva comú (OOC), que no conté aquests compostos.
Un consum elevat d'oli d'oliva verge extra s'associa amb una reducció substancial del risc d'un conjunt de resultats d'esdeveniments cardiovasculars entre individus d'alt risc. En canvi, el OOC, que no conté polifenols, va mostrar associacions més febles, cosa que destaca la importància de diferenciar els tipus d'oli d'oliva en les estratègies de prevenció de malalties cardiovasculars.
Referència de l'article
de Rojas JP, Toledo E, Estruch R, Guasch-Ferré M, Salas-Salvadó J, Gómez-Gracia E, et al. Extra-Virgin Olive Oil and Additional Cardiovascular Outcomes in the PREDIMED Trial: An Outcome-Wide Perspective. Am Heart J. 2025 Sep 2. doi: 10.1016/j.ahj.2025.08.021. PubMed PMID: 40907633.Enllaços Bibliosalut |
Text completMètriques
| Consulteu cites en Web of Science | ||
 Altmetric |
[Font: Bibliosalut]
[Foto: Infosalut / Olives / CC BY-NC-SA 4.0]
