Estratègies de nutrició dirigides a l’atenció primària

Violeta Ramírez Arroyo, metgessa d'urgències de l'Hospital Comarcal d'Inca, ha participat en la publicació de l'article amb el títol "Nutrición con visión de salud planetaria: estrategias para atención primaria" a la revista Atención Primaria.

L'alimentació és una activitat essencial per a la supervivència humana. No obstant això, el patró de consum actual als països enriquits contribueix al canvi climàtic i empitjora la salut humana. L'alt consum de productes d'origen animal, el malbaratament alimentari, l'ús intensiu de fertilitzants a l'agricultura i d'antibiòtics a la ramaderia, i els disruptors endocrins són alguns responsables. Així, la vulnerabilitat del sistema alimentari augmenta, amb més perjudici per a la població més empobrida.

Cal promoure des d'Atenció primària una transició cap a dietes més sostenibles, que acostumen a ser més saludables. Algunes recomanacions que es poden fer des de les consultes són: prescriure una dieta planetària, ensenyar a llegir etiquetes per triar productes més saludables i sostenibles, consumir fruites i verdures de temporada, prioritzar els productes locals, reduir el malbaratament alimentari i evitar els aliments amb disruptors endocrins.

Referència de l'article

Bellido P, Royo M, Ramírez V, Díez R. Atención Primaria Nutrición con visión de salud planetaria : estrategias para atención primaria. Atención Primaria. 2026;58(2):103379. doi: 10.1016/j.aprim.2025.103379. PubMed PMID: 41593449.

Enllaços Bibliosalut | Text complet

Mètriques

Consulteu cites en Web of Science
Altmetric

[Font: Bibliosalut]

[Foto: Infosalut / Fruita al mercat / CC BY-NC-SA 4.0]