L'IdISPa ha participat en la publicació d'un estudi sobre l'adequació de carbohidrats i la qualitat lipídica. També hi han participat diferents centres nacionals membres del grup CIBERobn.
Miquel Fiol, investigador principal del grup de CIBERobn de l'Hospital Universitari Son Espases, inscrit a l'Àrea d'Epidemiologia Clínica i Salut Pública de l'IdISPa, ha participat en l'estudi amb el títol "Nutritional adequacy according to carbohydrates and fat quality" a la revista European Journal of Nutrition.
Es volia investigar l'associació entre la qualitat dels carbohidrats, la qualitat lipídica o l'adherència a la dieta mediterrània, i el consum adequat de 19 micronutrients en l'assaig PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea).
Referència de l'article
Sánchez-Tainta A, Zazpe I, Bes-Rastrollo M, Salas-Salvadó J, Bullo M, et al. Nutritional adequacy according to carbohydrates and fat quality. Eur J Nutr 2016 February;55(1):93-106.PubMed | Enllaços Bibliosalut
[Font: Bibliosalut]
[Foto: Infosalut]
L'