El Consell de Govern ha autoritzat el director general del Servei de Salut a disposar de la despesa i contractar el servei d’alimentació i cuina hospitalària per a l’Hospital Psiquiàtric, l’Hospital General i l’Hospital Verge de la Salut. L’expedient també inclou el servei de venda automàtica i la gestió de la cafeteria de l’Hospital General i de l’Hospital Psiquiàtric.
El pressupost base de licitació de l’expedient és de 4.442.850,57 euros (sense l’IVA) i té una vigència de quatre anys (fins al 2029). Atès que la quantitat supera els 1,5 milions d’euros, és el Consell de Govern qui ha d’autoritzar la tramitació de la despesa, d’acord amb l’article 10.1.d) de la Llei 6/2025, de 23 de juliol, de pressuposts generals de la comunitat autònoma de les Illes Balears per a l’any 2025, prorrogats per al 2026.
L’atenció especialitzada que es presta als hospitals en règim d’internament obliga l’Administració a dotar-los dels serveis d’hostaleria relacionats directament amb els usuaris, com és l’alimentació. A més, aquest servei s’ha de prestar amb totes les garanties d’higiene, controls de qualitat alimentària i adaptant la dieta a les necessitats i les prescripcions mèdiques de cada pacient.
Per l’afluència d’usuaris i visitants dels hospitals, també cal prestar un servei complementari de cafeteria amb capacitat per atendre-hi la demanda en matèria de restauració dels usuaris, dels visitants i de tot el personal que fa feina als hospitals inclosos en l’objecte del contracte.
[Font: Conselleria de Salut. 19/06/2026]
[Foto: Hospital Universitari Son Llàtzer]
