La consellera de Salut, Patricia Gómez, es reuneix amb l'Associació de Celíacs de les Illes Balears

Els tres projectes que han presentat són "Celiaquia: detecció precoç en Atenció Primària", per transmetre la màxima informació de la malaltia a través dels centres de salut; "Balears sense gluten", per divulgar més informació de la malaltia en els establiments de restauració, i "El meu amic és celíac" per fer arribar la informació als centres escolars.

La malaltia celíaca és una intolerància permanent al gluten, que és una proteïna existent en les farines de blat, sègol, ordi i civada. És la malaltia crònica intestinal més freqüent a Espanya. Produeix una atròfia de les vellositats de l'intestí que comporta una mala absorció dels nutrients (proteïna, greixos, hidrats de carboni, sals minerals i vitamines).

La celiaquia afecta tant els infants com els adults. La prevalença estimada a Europa és de l'1 %, i és més freqüent en les dones amb una proporció de 2 a 1.

[Font: Conselleria de Salut. 17/02/2016]

[Foto: Conselleria de Salut]